我不是特别喜欢吃甜菜，但我喜欢喝这种果汁!它吃起来很新鲜，很有活力，颜色也很漂亮。

它不仅尝起来美味，看起来很棒，而且是你能做的最健康的混合物之一。它因其诸多健康益处而被广泛称为“神奇饮料”。

下面是这种充满活力的果汁的简单配方，以及它对你的健康的一些好处:

甜菜根，苹果，胡萝卜汁

成份:

• • 1个小甜菜根(我买中等大小的甜菜，一次用一半)

• • 1个苹果(我通常用金鲜，但你喜欢用哪个就用哪个)

• • 1 - 2大/中型胡萝卜

• 柠檬角(整个柠檬的1/4大小)

使用方法:

• 榨汁前要清洗所有的农产品。我喜欢用醋和水的混合物清洗非有机农产品。
• 将甜菜根切成适合榨汁机大小的条状，开始榨汁。
• 不带果皮，把苹果切成片，开始榨汁——只是要确保不带种子。
• 胡萝卜汁。
• 柠檬汁，还有柠檬皮。
• 马上倒出来喝。

产量1小杯。

好处:

• 改善血液流动
• 可以降低血压
• 净化血液
• 支持健康的肝功能
• 增加血液中的铁含量
• 减少体内炎症
• 增加肌肉力量和耐力
• 锻炼时增加耐力
• 减少皮肤色素沉着和瑕疵

你可能会注意到，在喝了甜菜根汁后，你的尿液可能会有一点红色/粉红色(“beeturia”)。别惊慌——这没什么可担心的。

如果你有肾结石，建议不要喝甜菜汁。甜菜根草酸含量高可能加重症状。

选择一个榨汁机

如果你刚刚开始榨汁，还没有机器，你会想要做你的家庭作业，以使你的钱最划算。你会发现有两种主要的榨汁机:离心榨汁机和咀嚼榨汁机。

离心榨汁机是最常见的，在百货公司很容易找到。这些榨汁机的工作原理是使用剃刀般锋利的刀片将农产品切成细浆，并以极高的速度旋转纸浆来提取果汁——很像旋转循环中的洗衣机。这些榨汁机是比较便宜的选择，但它们的缺点是，快速旋转会产生热量和摩擦，这会氧化果汁，带走很多好处。

咀嚼式榨汁机也被称为“冷榨榨汁机”，因为与离心榨汁机不同，它们不产生任何热量，最大限度地减少氧化，最终产品更健康。他们的工作原理是用螺旋钻慢慢地把农产品压碎，在这个过程中过滤果汁。咀嚼榨汁机往往产生更多的果汁和干燥纸浆。

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